Komoditou se myslí nějaká základní surovina s průmyslovým využitím. Mezi základní komodity patří např. zlato, stříbro a platina. Tyto komodity jsou často nakupovány investory za účelem ochrany prostředků proti inflaci. Dalšími komoditami jsou i jiné kovy jako měď či hliník. Ceny těchto komodit obvykle klesají v dobách recese, protože díky snížení průmyslové výroby po nich není taková poptávka.

To platí i o ropě, která vstupuje do cen prakticky všech služeb a statků v ekonomice a tím ovlivňuje agregátní cenovou hladinu. Jsou obchodovány dva základní typy ropy, a sice americká lehká ropa (WTI) a severomořská ropa Brent, která pochází z Evropy. Ceny ropy jsou silně ovlivňovány také kvótami těžby, které pro jednotlivé členské státy stanovuje Organizace zemí vyvážejících ropu (OPEC). Obdobným zákonitostem jako u ropy podléhá také obchodování se zemním plynem.

Mezi komodity patří také rýže, cukr, kakao, káva či kukuřice. Obchoduje se také s obilím či bavlnou. Některé burzy jsou specializovány na směňování dřeva či živých zvířat jako je skot.

Ceny komodit jsou velmi rozkolísané, což může mnoha producentům či naopak odběratelům komodit působit potíže při plánování své činnosti. Z tohoto důvodu se s komoditami velice často obchoduje termínově pomocí futures. Ty umožňují smluvním stranám si zafixovat cenu komodity na dlouhou dobu dopředu.

Nejznámější komoditní burzou je americký NYMEX (New York Mercantile Exchange).